Большинство из приведенного списка продуктов — это не только питательный перекус, но и изобилие витаминов и антиоксидантов, способствующих снижению веса без вреда для здоровья. Если вы все же затрудняетесь в корне изменить свои вкусы, то не бойтесь хотя бы попробовать добавить что-то новое.
Не пропустите: ТОП 50 полезнейших пищевых продуктов. Часть 1
Итак, вторая часть нашего топа полезнейших пищевых продуктов:
Дары моря
Хорошо насытят и принесут пользу здоровью отдельные виды рыбы и морепродукты.
У многих людей наблюдается дефицит омега-3, таким образом данные продукты, обогащенные описанными жирными кислотами, — это прекрасное решение.
Согласно исследованиям ученых, у людей, регулярно потребляющих морепродукты, продолжительность жизни больше. Еще одним преимуществом потребителей даров моря является низкий риск распространенных заболеваний сердца, они не страдают слабоумием или депрессией.
26. Лосось
Вид лучеперой жирной рыбы стал удивительно знаменит из-за восхитительных вкусовых качеств и питательности. В лососи содержится белок, омега-3 и витамин D, хоть и в небольших количествах.
27. Сардины
Насыщенные жиром небольшие рыбы — сытные продукты. Питательные компоненты в составе сардин способствуют правильному функционированию организма.
28. Моллюски
По содержанию полезных элементов моллюски готовы посоревноваться с мясными продуктами. В пищу употребляются такие виды, как клем, устрицы и сами моллюски.
29. Креветки
Маленькие ракообразные — родственники крабов и омаров. В креветках хоть и немного жиров и калорий, но продукт богат белком и другими элементами, идущими на пользу организму (селен, витамин В12).
30. Форель
Пресноводные представители очень схожи с известным лососем, восхитительными вкусовыми качествами.
31. Тунец
Морская рыба распространена в странах запада, отличающаяся малым количеством жира в своем составе и низкой калорийностью. Представительница семейства скумбриевых рекомендуется тем, кто имеет особую потребность в белке, однако необходимо помнить об избежании злоупотребления высококалорийными продуктами.
Тем не менее, стоит употреблять в пищу виды рыбы с минимальным процентом содержания ртути.
Крупа
Целый ряд зерновых культур идет на пользу организму, несмотря на тот факт, что они совсем недавно пользовались дурной репутацией.
Необходимо не забывать, что в зерновых относительно большой процент углеводов. В связи с вышеописанным, эти продукты несовместимы с низкоуглеводной диетой.
32. Коричневый или бурый рис
В современном мире самые распространенные зерновые продукты является основным источником питания доброй половины человечества. Бурый рис довольно сытный, славится значительным содержанием магния, высокой дозировкой витамина В1, а также неперевариваемыми компонентами.
33. Овес
Продукты из овса особенно полезны. Наряду с утоляющими голод свойствами, овес наделен неперевариваемыми элементами, обладающими рядом плюсов для здоровья.
34. Киноа
Хлебная зерновая культура стала удивительно известной в кругу людей, трепетно относящихся к своему здоровью. Зерна Киноа выступают в качестве одного из лидеров по содержанию растительного белка, магния и клетчатки.
Хлеб
Потребление белого хлеба высокой степени переработки крайне велико. Индивидам, старающимся не нарушать правильную здоровую систему питания, бывает затруднительно разыскать полезный хлеб, но все-таки есть решения.
35. Хлеб Иезекииля
Уникальный, но достаточно редкий вид хлебных продуктов из проросшего зерна хлеб Иезекииля — самый полезный хлеб, который можно себе позволить. Приготовлен он из проросших цельных зерен, ячменя, пшеницы и бобовых (фасоль, чечевица).
36. Низкоуглеводный хлеб домашнего приготовления
В общем, самый лучший по своим качествам хлеб — это тот продукт, который вы можете приготовить сами.
Бобовые культуры
Бобы — еще одни недооцененные продукты растительного происхождения. Бобовые действительно включают в себя антипитательные компоненты — антинутриенты. Данные соединения препятствуют комфортному пищеварению и усвоению полезных элементов. Чтобы улучшить питательную ценность бобовых их замачивают в воде и подвергают тщательной термообработке, минимизируя количество антипитательных веществ.
Несмотря на описанный недостаток, бобы — кладезь растительного белка.
37. Стручковая фасоль
Зеленая фасоль — вид обычной фасоли, не достигшей конечного созревания. Продукт очень популярен на западе.
38. Фасоль
Тип семейства бобовые уважают за содержание минералов, витаминов и клетчатки. В необработанном виде, бобовые обладают токсичностью, поэтому необходимо серьезно подойти к подготовке продукта к употреблению.
39. Чечевица
Высокое содержание растительного белка в чечевице сочетается с витаминами (В1, В2, В6), калием, фосфором, железком и клетчаткой, делая продукт одним из лучших источников полезных веществ.
40. Арахис
Арахис, или земляной орех, — это бобовая культура, но никак не орех. Культура славится своим вкусом и изобилует питательными веществами и антиокислительным элементам. Согласно исследованиям ряда ученых, арахис может поспособствовать снижению веса, однако не рекомендуется злоупотреблять арахисовым маслом. Из-за исключительного вкуса и высокой калорийности, от такого продукта трудно воздержаться и не съесть сверх меры.
Молочные продукты
Для потребителей , которые не страдают непереносимостью молочного сахара лактозы, продукты на основе молока — это кладезь первенствующих полезных элементов. Согласно исследователям, лучшими считаются натуральные продукты из молока. У людей, рацион питания которых включает достаточное количество молочных продуктов, более низкий риск ожирения и инсулиннезависимого диабета (сахарный диабет 2-го типа). Коровы травяного откорма производят молоко более насыщающее, ввиду наличия витамина К2 и полезных омега жирных кислот, таких как конъюгированная линолевая кислота (КЛК).
41. Сыр
Не стоит недооценивать питательность сыра. Пользу одного ломтика сыра можно приравнять к 240 мл коровьего молока. Многие отмечают сыр, как один из вкуснейших продуктов.
42. Цельное молоко
Доброкачественное молоко не только лучший источник кальция, но и славится полезными жирами, белком витаминами и минералами.
43. Йогурт
Кисломолочный продукт производится из молока, ферментированного путем использования заквасочных микроорганизмов. На здоровье он сказывается ровно также, как и молоко, но йогурт, обогащенный живыми культурами, обладает и дополнительным преимуществом в виде благоприятствующих пробиотических бактерий.
Жиры и масла
Масла и жиры животного и растительного происхождения на торговых лавках теперь имеют почетное звание правильных продуктов несмотря на то,что ранее имели дурную репутацию. Среди них также несколько ресурсов группы триглицеридов, или жиров, в составе которых только насыщенные жирные кислоты.
44. Сливочное масло
Масло от коров, в рацион которых в основном состоит из травы и соломы, обеспечит многими важными насыщающими компонентами, в том числе и жирорастворимый витамин К2.
45. Кокосовое масло
Масло растительного происхождения содержит весомое количество среднецепочечных триглицеридов (МСТ), оказывающих благотворное действие сокращении жировой ткани в области живота, а также при болезни головного мозга, характеризующееся серьезными нарушениями памяти ( болезнь Альцгеймера).
46. Оливковое масло холодного отжима
Занимающее одно из первых мест среди здоровых продуктов растительное масло полезно мононенасыщенными жирами, обладающими защитным действием против болезней сердца. Оливковое масло обогащено антиоксидантами.
Клубневые культуры
Выполняя запасающие функции растений клубни содержат весомое число насыщающих элементов. Продукты отличаются своей питательностью.
47. Картофель
Картофель ценится калием и витамином С. Кроме того продукт надолго утолит голод. Исследователи провели эксперименты над 38 продуктами и заключили, что именно отваренные клубни картофеля насыщают организм лучше всех остальных.
48. Батат
Крахмалистые клубни картофеля, обладающий прекрасными вкусовыми качествами, а именно сладостью. Значительное количество антиоксидантов и благотворных микроэлементов также присутствуют в продукте.
49. Яблочный уксус
Среди любителей здорового образа жизни популярен уксус, полученный из яблочного сырья. Согласно результатам исследования, биологически активные компоненты продукта способствуют снижению уровня сахара в крови, а выступает помощником в коррекции фигуры.
Яблочный уксус отлично подходит в качестве заправки для салатов, наделяя блюда особым ароматом.
50. Темный шоколад
Несладкое изделие из тертого какао славится тем, что в нем сочетаются такие полезные элементы, как магний и антиоксиданты.
Итог
Если у вас есть желание в корне пересмотреть свой ежедневный рацион питания или просто внести корректировки, вы без труда можете добавить некоторые из описанных продуктов.
Источник: